T/FJSP 0013-2021 茶制品速溶茶

福建省食品工业协会

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标准编号：T/FJSP 0013-2021

标准名称：茶制品速溶茶

发布日期：2021-09-23

实施日期：2021-09-24

团体名称：福建省食品工业协会

起草人

翁淑燚、饶建平、郭洪涛、王朝武、林莲英、裴少芬、王淑凤、胡银凤、曾绍校、林玉明、林辉、檀巧斌

大闽食品（漳州）有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司、南京融点食品科技有限公司、吉克检测技术（福建）有限公司、福建农林大学食品科学学院

本文件规定了速溶茶的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

本文件适用于速溶茶的生产、检验和销售。