T/XMSSAL 039-2021 供厦食品 鸡蛋

标准编号：T/XMSSAL 039-2021

标准名称：供厦食品 鸡蛋

英文名称：Food for Xiamen-Hen Egg

发布日期：2021-11-05

实施日期：2021-11-05

团体名称：厦门市食品安全工作联合会

起草人

黄山、施冰、陈林利、曾海珂、陆丽华

起草单位

厦门市食品药品质量检验研究院、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品 检测有限公司、厦门市天虹商场有限公司

标准范围

本文件规定了供厦食品 鸡蛋的术语和定义、产品分级、要求和检验方法。

本文件适用于鲜鸡蛋(含清洁蛋)。

标准文档截图