T/GZSX 010-2016 沙嗲粉

贵州省食品工业协会

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标准编号：T/GZSX 010-2016

标准名称：沙嗲粉

英文名称：Satay powder

发布日期：2016-11-10

实施日期：2016-12-30

团体名称：贵州省食品工业协会

起草人

罗沅、董昶、陈群。

起草单位

本标准起草单位：贵州永红食品有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司。

标准范围

本标准规定了沙嗲粉的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。
本标准适用于以姜黄、沙姜、八角、草果、桂皮为原料，经干燥、粉碎等工序加工而成的沙嗲粉。

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