T/XMSSAL 0092-2023 供厦食品豆奶

厦门市食品安全工作联合会

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标准编号：T/XMSSAL 0092-2023

标准名称：供厦食品豆奶

英文名称：Food For Xiamen- Soybean milk

发布日期：2023-11-16

实施日期：2023-12-01

团体名称：厦门市食品安全工作联合会

起草人

高静、陈淑芳、李德立、徐炳忠、薛晓鹏、刘伟程

厦门市食品安全工作联合会、厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心、芳略（厦门）生物科技有限公司共同起草

本文件规定了豆奶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、贮存和运输。

本文件适用于第3章所定义的豆奶。