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T/XMSSAL 0107-2024 供厦食品 番石榴
标准编号：T/XMSSAL 0107-2024
标准名称：供厦食品 番石榴
英文名称：Food for Xiamen—Guavas
发布日期：2024-05-20
实施日期：2024-06-01
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
起草人
罗莹、吴媛、潘丽蓉、叶明辉、袁文萱、吴易峰、徐敦明、傅建炜、吴彩胜、林永辉、施冰、高静、林伟琦、沈群红
起草单位
厦门海关技术中心、福建省农业科学院质量标准与检测技术研究所、厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市产品质量监督检验院、厦门市标准化研究院、厦门大学
标准范围
本文件规定了供厦食品番石榴的术语和定义、技术要求及检验方法。
本文件适用于桃金娘科番石榴种（Psidium guajava L.）鲜果，包括水蜜、珍珠、西瓜、红宝石、胭脂红等，其他未列入的品种可参考执行。