T/XMSSAL 0099-2023 供厦食品绿叶葱类蔬菜

厦门市食品安全工作联合会

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标准编号：T/XMSSAL 0099-2023

标准名称：供厦食品绿叶葱类蔬菜

英文名称：Food for Xiamen—Alliaceous vegetables

发布日期：2023-12-19

实施日期：2023-12-19

团体名称：厦门市食品安全工作联合会

起草人

周常义、江锋、苏国成、相洋、杨名平、曹爽、郭防、李传勇、林伟言、江晓颖、孙雪珂

集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社

本文件规定了供厦食品绿叶葱类蔬菜的术语和定义、技术要求、检验方法、包装和标识。

本文件适用于供厦食品绿叶葱类蔬菜，包括葱、蒜、韭菜、韭葱等新鲜蔬菜，其他未列入的品种可参照执行。