标准编号:GB 2740-1994
标准名称:河虾卫生标准
英文名称:Hygienic standard for shrimp
发布日期:1981-09-23
实施日期:1994-08-01
归口单位:
执行单位:
主管部门:
上海食品卫生监督检验所
本标准规定了河虾的卫生要求和检验方法。 本标准适用于人工养殖或野生的河虾。