标准编号：GB 2744-1996
标准名称：海水贝类卫生标准
英文名称：Hygienic standard of sea shellfish
发布日期：1981-09-23
实施日期：1997-09-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
辽宁省食品卫生监督检验所
本标准规定了海水贝类的卫生要求和检验方法。 本标准适用于扇贝、贻贝、缢蛏、文蛤、杂色蛤、四角蛤蜊等贝类。不适用于毛蚶类。
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