标准编号：GB 2713-2003
标准名称：淀粉制品卫生标准
英文名称：Hygienic standard for starch products
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
北京市疾病预防控制中心
本标准规定了淀粉制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输的卫生要求和检验方法。本标准适用于以谷类、薯类、豆类等植物为主要原料制成的淀粉类制品。
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