T/JFIA 008-2019 速冻烧麦
标准编号：T/JFIA 008-2019
标准名称：速冻烧麦
英文名称：quick-frozen shaomai
发布日期：2019-12-10
实施日期：2019-12-13
团体名称：嘉兴市食品工业协会
起草人
韩婷婷、谢琳、洪凰、邵铭、王小勇、尹世鲜、奕水明、刘磊、胡艳艳、章玉
起草单位
嘉兴市昌年食品有限公司、嘉兴市食品药品检验检测院、嘉兴市食品工业协会、浙江五芳斋实业股份有限公司、嘉兴寿哈食品有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司、浙江国正检测技术有限公司、嘉兴中科检测技术有限公司、杭州谱尼检测技术有限公司
标准范围
本标准规定了速冻烧麦的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售。
本标准适用于速冻烧麦的生产、检验和销售。
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