T/CGCC 33.2-2019 预包装冷藏膳食 第2部分：含生鲜类

标准编号：T/CGCC 33.2-2019

标准名称：预包装冷藏膳食 第2部分：含生鲜类

英文名称：Prepackaged refrigerated meals-Part 2:Fresh foods

发布日期：2019-07-03

实施日期：2019-07-05

团体名称：中国商业联合会

起草人

陈希、张宁鹤、王凯旭、付建、贾姗姗、高翠萍

起草单位

三全食品股份有限公司

标准范围

T/CGCC 33的本部分规定了生鲜预包装冷藏膳食的术语和定义、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售等要求。

本部分适用于含生鲜原料的预包装冷藏膳食的生产、检验和销售。

本部分不适用于含生鲜肉及水产品的预包装冷藏膳食。

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