T/SFSF 000008-2020 餐饮业明厨亮灶技术规范 第4部分：数据管理
标准编号：T/SFSF 000008-2020
标准名称：餐饮业明厨亮灶技术规范 第4部分：数据管理
英文名称：Technical specification for visualization kitchen forcatering service Part 4: Data management
发布日期：2020-08-03
实施日期：2020-11-03
团体名称：上海市食品安全工作联合会
起草人
邵逸超、徐振、徐长宁、张承
起草单位
上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司
标准范围
本部分规定了餐饮业明厨亮灶数据管理规范的术语、缩略语、数据元的分类、数据元的属性描述、数据元目录、接口技术要求、数据接口和接口安全。
本部分适用于餐饮业互联网+明厨亮灶数据的管理和维护。
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