T/GZSX 064-2020 皂角米干燥加工技术规程
标准编号：T/GZSX 064-2020
标准名称：皂角米干燥加工技术规程
英文名称：Technical specification for dry processing of saponin rice
发布日期：2020-07-08
实施日期：2020-07-15
团体名称：贵州省食品工业协会
起草人
廖冬云、周赟、刘朝辅、张真洋、尚杰、谢伟、雷永元。
起草单位
毕节市林业局、织金县林业局、织金皂福万家实业有限公司、贵州美滋堂食品销售有限公司、织金县皂角产业商会、六盘水盈润科技服务有限公司
标准范围
本标准规定了皂角米干燥加工的术语和定义、加工基本要求、原料要求、工艺流程、加工要求。
本标准适用于皂角米的干燥加工。
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