T/GZSX 025-2018 贵州酸汤调味料

标准编号：T/GZSX 025-2018

标准名称：贵州酸汤调味料

英文名称：Guizhou Sour Soup Seasoner

发布日期：2018-04-10

实施日期：2018-05-01

团体名称：贵州省食品工业协会

起草人

罗 沅、邓盛毅、丁文建、刘剑秋、沈承菊、周文德、罗雪梅、罗安桂、王祎、王作敏、汪德慧、董昶

起草单位

贵州乡下妹食品有限公司、老凯俚酸汤鱼研发生产基地、遵义市刘胡子食品有限公司、贵州老干爹食品有限公司、贵阳金钰铮风味食品厂、贵州省食品工业协会标准化技术委员会

标准范围

本标准规定了贵州酸汤调味料的分类、术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于贵州酸汤调味料的生产、贸易及检验。

标准文档截图