T/XMSSAL 0075-2023 供厦食品 杨梅

厦门市食品安全工作联合会
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标准编号:T/XMSSAL 0075-2023

标准名称:供厦食品 杨梅

英文名称:Food for Xiamen-Bayberry

发布日期:2023-07-20

实施日期:2023-07-20

团体名称:厦门市食品安全工作联合会

起草人

曾三妹、徐敦明、丁琳、魏一婷、沈鹭英、张纯、林舒玲、傅建炜、吴彩胜、林永辉、施冰、高静、林伟琦、沈群红

起草单位

厦门海关技术中心、福建省农业科学院质量标准与检测技术研究所、厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市产品质量监督检验院、厦门市标准化研究院、厦门大学

标准范围

本文件规定了供厦食品 杨梅的术语和定义、技术要求和检验方法。

本文件适用于鲜杨梅,包括东魁、早荠蜜梅、荸荠种、晚荠蜜梅、水晶杨梅、粉红种杨梅、大叶细蒂、小叶细蒂、安海杨梅、安海变软丝、安海变硬丝等,其他未列入品种可参照执行。

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