T/XMSSAL 0088-2023 超市销售生鲜农产品管理规范

厦门市食品安全工作联合会

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标准编号：T/XMSSAL 0088-2023

标准名称：超市销售生鲜农产品管理规范

英文名称：Management specification for marketing fresh agricultural products in supermarket

发布日期：2023-10-16

实施日期：2023-10-16

团体名称：厦门市食品安全工作联合会

起草人

肖聪聪、高静、张建安、洪丽君、金星、刘伟程

厦门市食品安全工作联合会、厦门市标准化研究院、厦门元初食品股份有限公司

本文件规定了超市销售生鲜农产品的通用要求、管理要求和经营要求。

本文件适用于经营生鲜农产品的超市、便利店等，不适用于农贸市场、农副产品批发市场。超市自营生鲜配送仓库的管理可参照执行。