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T/CCA 014-2020 基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求
标准编号：T/CCA 014-2020
标准名称：基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求
英文名称：Competence requirements for catering store manager based on Internet tools
发布日期：2020-09-30
实施日期：2020-09-30
团体名称：中国烹饪协会
起草人
高萍、杨薇、王宇环、白羽中、罗萍、侯明敬、单蕊、王乐武、房洪波、郭晓东、李恒、范勤耘、张鸿华、彭赓
起草单位
北京三快在线科技有限公司、山东凯瑞商业集团有限责任公司、北京大董烤鸭店有限责任公司、深圳市正君餐饮管理顾问有限公司、中国全聚德(集团)股份有限公司、眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司、北京思家餐饮管理有限公司、成都大蜀腾飞餐饮管理有限公司、北京羲和投资管理有限责任公司、中国科学院大学经济与管理学院
标准范围
本文件规定了基于互联网工具的餐饮门店管理师的等级划分、基本条件、专业知识要求、工作经验要求和职业能力要求。
本文件适用于大中小品牌餐饮企业、星级饭店的餐饮部门，也适用于各类企、事业单位的后勤餐饮服务部门，餐饮行业其他相关领域、其他相关行业领域可参照使用。