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T/CCA 013-2020 基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求
标准编号：T/CCA 013-2020
标准名称：基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求
英文名称：Competence requirements for catering network operator based on Internet tools
发布日期：2020-09-30
实施日期：2020-09-30
团体名称：中国烹饪协会
起草人
高萍、杨薇、韦莉馨、李文华、孙宠、赵建光、王红、孙明、李明洋、孟兵、郑松伟、张东、周丽、李彦刚
起草单位
北京三快在线科技有限公司、望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司、北京比格餐饮管理有限责任公司、北京陕味食族餐饮管理有限公司、北京味多美食品有限责任公司、奇点同舟餐饮管理（北京）有限公司、北京众品有道餐饮管理有限公司、呷哺呷哺餐饮管理有限公司、安徽南山喃餐饮文化管理有限公司、北京渝是乎餐饮管理有限公司
标准范围
本文件规定了基于互联网工具的餐饮运营师的等级划分、基本条件、专业知识要求、工作经验要求和职业能力要求。
本文件适用于大中小品牌餐饮企业、星级饭店的餐饮部门，也适用于各类企、事业单位的后勤餐饮服务部门，餐饮行业其他相关领域、其他相关行业领域可参照使用。