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T/CCA 016-2020 餐饮外卖密封规范
标准编号：T/CCA 016-2020
标准名称：餐饮外卖密封规范
英文名称：Specification for food take-out sealing
发布日期：2020-10-23
实施日期：2020-10-23
团体名称：中国烹饪协会
起草人
吴颖、黄蔚霞、牛天薇、赵琪、丁冬、杨碧聪、吴甜甜、董春明、张旸、高洁
起草单位
中国烹饪协会、北京三快在线科技有限公司、内蒙古西贝餐饮集团有限公司、北京吉野家快餐有限公司
标准范围
本文件规定了餐饮外卖密封措施的要求，以及密封材料、密封人员、消费者监督的具体要求。
本文件适用于第三方平台或自建渠道下餐饮外卖场景中的餐饮外卖食品打包密封环节。不适用于非餐饮食品外卖服务。