T/GZSX 055.7-2019 刺梨系列产品 刺梨酒（发酵酒）

标准编号：T/GZSX 055.7-2019

标准名称：刺梨系列产品 刺梨酒（发酵酒）

发布日期：2019-09-30

实施日期：2019-10-20

团体名称：贵州省食品工业协会

起草人

鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英

起草单位

贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司

标准范围

本标准规定了刺梨系列产品刺梨酒（发酵酒）的要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以刺梨果（或刺梨汁）、白砂糖为原料，经预处理、酵母发酵、陈酿、过滤、灌装、包装等工艺生产的刺梨系列产品刺梨酒（发酵酒）。

标准文档截图