T/GZSX 047-2019 铜仁米豆腐（灰碱粑）

标准编号：T/GZSX 047-2019

标准名称：铜仁米豆腐（灰碱粑）

英文名称：Tongren rice tofu

发布日期：2019-02-22

实施日期：2019-03-01

团体名称：贵州省食品工业协会

起草人

杜玲玲、王兰兰、张丹丹、李梅、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、马昌洪、向莉、任邱秋、高婷、赵文雅

起草单位

遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局

标准范围

本标准规定了铜仁米豆腐（灰碱粑）的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于铜仁米豆腐（灰碱粑）。

标准文档截图