T/GLCX 023-2024 桂林旅游团餐饮服务规范

标准编号：T/GLCX 023-2024

标准名称：桂林旅游团餐饮服务规范

英文名称：Specification of food beverage service for travel package in guilin

发布日期：2024-06-15

实施日期：2024-07-01

团体名称：桂林市餐饮烹饪协会

起草人

谭兴勇、沈逸之、黄凤娇、余涛、黎金花、沈林杰、崔莹莹、吕昌林

起草单位

桂林旅游学院、桂林市餐饮烹饪协会

标准范围

本文件界定了旅游团餐的术语和定义，规定餐馆要求、团餐质量要求、团餐服务要求、服务评价与改进等。

本文件适用于桂林餐饮企业为旅游团体提供的餐饮服务。

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