厦门市食品安全工作联合会(T/XMSSAL)

本文件规定了供厦食品茶饮料的术语和定义、分类、技术要求和检验方法。本文件适用于预包装茶类饮料。

本文件规定了供厦食品铁皮石斛叶的术语和定义、技术要求。本文件适用于以兰科石斛属铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)的鲜叶为原料，经过...

本文件规定了供厦食品标准海水鱼的技术要求和试验方法。本文件适用于未经加工处理的海水鱼的活鱼、冰鲜鱼和去鱼鳞、去头、和(或)去内脏且未做其他处理的海水鱼。

本文件规定了供厦食品...

本文件规定了供厦食品鸡蛋的术语和定义、产品分级、要求和检验方法。本文件适用于鲜鸡蛋(含清洁蛋)。

本文件规定了食品生产加工小作坊的术语和定义、总体要求、生产加工场所、设施与设备、人员管理、食品原辅料管理、生产过程的食品安全控制、包装和标签、检验、食品贮存与运输、不合格...

本文件规定了供厦食品乌龙茶的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于福建乌龙茶、广东乌龙茶、台(湾)式乌龙茶等，其他未列入品种可参照执行。

本文件规定了供厦食品铁皮石斛花的术语和定义、技术要求。本文件适用于以兰科石斛属铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)...

本文件规定了供厦食品海水贝类的要求和检验方法。本文件适用于牡蛎、蛤类、扇贝、缢蛏、贻贝、蚶等瓣鳃纲(双壳类)和鲍鱼、海螺等腹足纲(腹足类)海水贝类的活品和冻品，包括海洋捕捞和海水养殖贝类。

本文件规定了供厦食品酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求和检验方法。本文件适用于预包装酱卤肉制品。

本文件规定了供厦食品绿茶的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于各类绿茶产品。

本文件规定了供厦食品大米的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米。

本文件规定了供厦食品花生油的要求及检验方法。本文件适用于利用机械压力挤压花生仁制取的压榨一级成品花生油。

本文件规定了枇杷的污染物限量、农药残留限量、食品添加剂使用量和检验方法。本文件适用于枇杷。

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